수비드 머신으로 만든 보쌈 수비드 머신으로 돼지수육을 만들고 알배추로 보쌈김치도 같이 만들어서 보쌈을 만들어보았습니다. 수비드 머신을 74도에 맞춰서 24시간 돌리다보니 물이 금방금방 증발해버렸습니다. 집가기전까지도 저희가 자주 물을 채워주었습니다만… 저희가 오피스에 없을때 물이 말라서 기기가 멈춰있더라고요. 그래서 다음날 도착해서 물을 더 채우고 좀 더 수비드 머신을 좀더 돌렸습니다. 그러한 과정들이 영상에는 들어나지는 않았지만 꽤 많은 우여 […]