편찌

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  • 고급 티라미수 만들기

    티라미수 티라미수 이번엔 티라미수를 만들어보게 되었습니당 오늘은 4년전쯤에 배운 우찌가 해외에서 일하던 고급 파인 다이닝 레스토랑에서 일본인 쉐프님께서 배운 레시피랍니다.   저희의 첫 디저트 영상입니다. 키친에이드 덕분에 많은 디저트나 요리들을 할수있게 되어서 기쁩니다. 그래서 앞으로 디저트 영상도 다양하게 올릴예정이에요.   기존에 먹던 티라미수랑 우찌의 고오급 티라미수는 다르게 덜 느끼하고 맛있더라고요. 제가 지금까지 먹었던 티라미수중에 제일 […]

    고급 티라미수 만들기

  • [동남아시아 육로여행] 쿠알라룸푸르 첫째날-2 유명 레스토랑 데와칸(DEWAKAN) 2019 아시아 50 베스트 레스토랑 (Asia’s 50 Best Restaurants) 방문

    이전글 2019/04/29 – [해외여행] – [동남아시아 육로여행] 여행의 시작 2019/04/30 – [해외여행] – [동남아시아 육로여행]#1 쿠알라룸푸르 도착 첫째날-1       데와칸 (DEWAKAN)을 한국 친구(요식업종사), 존(말레이시아 셰프), 존의 친구, 나 이렇게 갔다. 데와칸은 말레이시아에서 꽤 유명해지고 있던 레스토랑이었다. 친구는 요식업계에 종사하고 있고 요리하는 것을 엄청 좋아한다. 또한 자주 파인 다이닝 레스토랑을 다니면서 음식을 코스로 먹는 것을 […]

    [동남아시아 육로여행] 쿠알라룸푸르 첫째날-2 유명 레스토랑 데와칸(DEWAKAN) 2019 아시아 50 베스트 레스토랑 (Asia’s 50 Best Restaurants) 방문