우찌의 먹을거리

추석에 직접 만들어본 수제 떡입니다 추석 당일에 제가 이 송편하고 떡 만들기 위해서 서울 방방곳곳을 다녔답니다. 처음엔 집앞떡집 영등포시장 타임스퀘어 이마트 문래동 홈플러스 마지막에 합정주변의 한 떡집에서 이 모든 재료들을 다구했답니다. 그래서 저희가 준비했던 재료들 공개합니다 송편 재료 및 분량 […]

마르게리타 피자 썸네일의 사진은 가짜입니다 가짜!!!   오늘은 저렴이 오븐을 구매한 기념으로 피자를 만들어 보았습니다. 저번에 오븐 도착했다구 말씀 드렸죠? 그러나 … 아직 키친에이드는 도착을 못해서 손으로 피자 도우 반죽을 열심히 미친듯이 했습니다. 그래서 반죽하다보니 키친에이드가 너무 보고싶었답니다… 첫번째 판은 […]

고추 마요 멘보샤 오늘은 작은 사이즈의 흰다리 새우살로 만들어본 멘보샤 입니다. 이번 새우사이즈는 아직 우찌의 먹을거리 스마트 스토어에는 올리지 못했어요. 곧 판매예정입니다!!   새우 구매는 역시 우찌의 먹을거리 https://smartstore.naver.com/nanocos0103   사실 저희가 멘보샤 만들기가 어려울것 같아서 멘보샤 만들때 걱정을 많이 […]

  수비드해서 만든 닭찌찌(닭가슴살) 샐러드 두번째 수비드 요리입니다!! 저번 수비드 보쌈이어서 친구가 준 수비드머신으로 닭찌찌 수비드 샐러드를 만들어보았습니다. 거기다가 이번엔 헬린이 친구들이 놀러와서 시식을 해주었습니다. (사실상 헬스하는 사람을 위한 음식은 아니라는것 …) (올리브유가 엄청들어가요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ) 그래도 닭가슴살을 수비드하니까 달가슴살 자체가 […]

유튜브하면서 저희가 영상만들때 쓴 감바스용 새우를 팔게되면서   저희 우찌의 먹을거리 네이버 스마트 스토어를 오픈했습니다.   감바스 용 흰다리새우살 파는곳 smartstore.naver.com/nanocos0103/products/5117665984 그렇게 이용해서 간단하고 쉽게 만들어본 감바스입니다. 감바스 알 아히오 재료 흰다리새우살 21/25사이즈 페퍼론치노5알 마늘 10알 방울토마토5~6개 올리브오일 후추 바게트 […]

수비드 머신으로 만든 보쌈 수비드 머신으로 돼지수육을 만들고 알배추로 보쌈김치도 같이 만들어서 보쌈을 만들어보았습니다. 수비드 머신을 74도에 맞춰서 24시간 돌리다보니 물이 금방금방 증발해버렸습니다. 집가기전까지도 저희가 자주 물을 채워주었습니다만… 저희가 오피스에 없을때 물이 말라서 기기가 멈춰있더라고요. 그래서 다음날 도착해서 물을 더 […]

스테이트 덮밥 스테이크 덮밥을 만들어보았습니다. 이번영상으로 우찌의 먹을거리 계정에서 처음으로 스테이크를 구워보았어요. 위에 영상 재생누르시면 자세한 내용 확인가능합니다 ㅎㅎ 고기도 부드럽고 진짜 맛있더라고요. 계란 노른자가 중간에 … 좀 망가져서 다시 새로 플레이팅 하긴 했지만 나름대로 괜찮았던것같아요.  

  집들이엔 크림파스타지 요즘 저희가 유튜브 영상 올린다고 이야기 했었죠? 이번엔 두번째 요리영상입니다. 또 이번엔 다른 친구들이 놀러와서 새로운 집들이요리를 했어요. 크림파스타를 만들어 보았습니다.   유튜브 영상 보시면 재료랑 이런한것들 확인가능하니 꼭 확인해보세여!   또 보고싶은 요리 영상이 있다면 저희 […]